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La Marmellata
La Marmellata
Da uno dei più antichi frutti, coltivato già nel 2000 a.C, considerato sacro da Afrodite, dea della bellezza, Villa Ponte crea la Marmellata di Mele Cotogne. Delicata, nutriente e semplice. Polpa e zucchero sono gli ingredienti principali e unici che costituiscono questo nuovo prodotto. Facile da spalmare e appetitosa, la Marmellata di Mele Cotogne si presenta come una valida alternativa alle tradizionali confetture.
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Siculum Latta
Siculum Latta
SICULUM è un olio extravergine di oliva biologico che per anni si è distinto tra i migliori oli italiani. Dalla cultivar Tonda iblea, che da decine di secoli domina la sottozona “Gulfi”, si estrae un olio dal colore verde dorato che profuma di erba fresca appena tagliata. La denominazione di origine protetta “Monti Iblei”, accompagnata dalla menzione geografica “Gulfi”, è riservata all’olio extravergine di oliva ottenuto dalla varietà di olivo Tonda Iblea presente negli oliveti in misura non inferiore al 90%. Possono concorrere altre varietà fino al limite massimo del 10%.
Latta 1,00 L
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Verdese Latta
Verdese Latta
L’olio extravergine biologico Verdese è un olio raffinato che deriva dalla monocultivar ”Verdese”, un ecotipo che rimane verde per molto tempo. Produce un olio dal fruttato verde di media intensità. All’assaggio prevale la sensazione amara che predomina sul piccante. I sentori di carciofo, pomodoro verde e mandorla sono molto delicati. Il colore è un opaco verde smeraldo che permane a lungo data la notevole presenza di sostanza fenoliche.
Consigli culinari
Ideale da abbinare a piatti freddi come insalate di verdure e formaggi oppure ad arrosti e cacciagione.Latta 1,00 L
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Mistero Latta
Mistero Latta
MISTERO è l’extravergine biologico prodotto da una sapiente e accurata miscela tra le cultivar Tonda iblea, Olglialora, Nocellara e Moresca. Di colore verde velato alla vista, all’olfatto si esaltano sentori di erba fresca e pomodoro maturo, al gusto permangono particolari erbe balsamiche. L’azienda nei suoi 30 ha di uliveti, situati al di sopra dei 500 metri sul livello del mare, produce mediamente 5000 ql. di olive l’anno.
Latta 1,00 L
